L’AMAP poisson du bouillon jaune distribue les colis le premier vendredi soir de chaque mois entre 16h30 et 19h Lieu de distribution : parking De la Terre à l’Assiette. Il s’agit d’un colis de poisson en contrat AMAP en vente…
Je m’appelle Matthieu Thabard, j’ai 26 ans et travaille à la ferme de l’Anfrenière avec mon père depuis novembre 2016. Notre ferme est riche d’une longue histoire. En effet, la première trace connue à ce jour remonte au XIème…
Le Champignon Urbain est un projet agricole porté par trois associés : Philippe GIRARD Camille MAY Romain REDAIS Nous cultivons des champignons comestibles (Shiitake) en ville, avec une vente en circuit court. A l’horizon 2020, nous…
Mariannick Granjon, productrice de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique exploite un jardin de saveurs au village des Petites Vergnes à Dompiere-sur-Yon (85).
Franck Seiller fait du fromage de chèvre depuis 2009 à Chantonnay, sur une surface de 12,5 hectares en bio. Il possède 30 chèvres laitières, élevées sur une base alimentaire de pâturage. L’hiver Franck leur distribue des betteraves fourragères et du…
Mireille Aumont cultive le Safran aux Brouzils en Vendée Les bulbes sont plantés à une profondeur de 30 cm, en se développant la motte remonte à 15 cm de profondeur, ils restent donc hors gel, ne craignent pas les brusques refroidissements éventuels…
L’exploitation située à Vallet, a la certification bio depuis 1991, mais Joseph Orieux, le père de Stéphane, avait déjà, dans les années 60, fait le choix de cultiver ses vignes selon les méthodes de l’agriculture biologique, la méthode Lemaire…
Les ruchers sont situés sur le Pays de Retz Nous sommes en société ( GAEC des BRISSETS ) à trois associés : Philippe, Marie-Anne et Romain située à la Fontaine Brisset à Pornic. Romain vient d’intégrer la société en charge de l’atelier apicole.…
Depuis 2017, Vanessa a créé son élevage de poules pondeuses sur une zone préservée à deux pas du canal de Nantes à Brest. Soucieuse du respect de la nature, Vanessa veille à ce que ses poules profitent de parcours arborés, libres de leurs mouvements…
Paysan distillateur installé depuis décembre 2017, je cultive dans le respect du cahier des charges AB sur un hectare environ une dizaine de variétés de plantes à parfum aromatiques et médicinales Formé à la distillation dans le Jura puis dans le…
Nous sommes un collectif maraîcher de six gourmands animé par la volonté farouche de produire des légumes en respectant le sol et la biodiversité. Techniquement, cela se concrétise par le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique,…
Je suis Sébastien COLLIN, Paysan-meunier. Installé à Pannecé (44) au moulin de la garenne, un moulin à vent rénové à l’identique en 2009, je transforme les variétés anciennes de blé, le seigle et le sarrazin produits sur des terres situées…
Clément Chaillou, je suis paysan boulanger aux Acacias, route de Beslé commune de GUEMENE PENFAO : Dans mon exploitation, j’élève des vaches nantaises, mais surtout je fais du pain. C’est un cercle vertueux, les céréales sont produites sur mes…
En avril 2018, Sonia Debroux rachète partiellement une partie des terres de Mr et Mme Pouly, installés depuis 2010 en exploitation biologique de poulets à Saint Just, à coté de Pipriac. Après 4 années de formation, de stages, de recherche de terre,…
http://www.gaec-de-blancheville.fr/
En Loire atlantique à Ligné, son exploitation de 185 hectares, Jean-Yves BOURGEOIS élève 70 vaches de race Parthenaise qui élèvent leurs veaux. Ces veaux deviendront des génisses ou des broutards. Il garde les génisses pour renouveler son cheptel et…
Julien Chapeau, Paysan- Crêpier Productions : Galettes, Blineks, Crêpes Végetales, Farine, Safran, Fruits, Fleurs comestibles… Tout en Agriculture biologique
Les légumes bio sont produits par Aurélien R &Benjamin M La Ferme de Bechepaille
Karine MADDALENO Eleveuse de poulets de chair