Simplifier sa cuisine pour mieux manger au quotidien sans augmenter son budget

INVITATION
« Simplifier sa cuisine pour mieux manger au quotidien sans augmenter son budget »
Conférence interactive – Démonstration culinaire – Dégustation avec Gilles Daveau

Samedi 16 mars 

16/03/2019 – 16h – Saint Sébastien sur Loire  

« Manger moins de viande, choisir les produits bio et locaux… » sont des préconisations fréquentes pour répondre aux enjeux alimentaires et globaux, afin de contribuer à un modèle vraiment durable. Entre gastronomie fantasmée et végétarisme crispé, elles rencontrent de nombreux freins sur le plan des habitudes, des cultures, des représentations et clichés,… Quelles sont donc les conditions de réussite de ces évolutions ? Car pour manger et acheter autrement, il faut aussi savoir composer des repas et cuisiner autrement.

Comment permettre une évolution des habitudes sans renier le plaisir, les cultures, et les goûts ?
Comment envisager la nécessité d’une éducation ouverte pour cuisiner, cuire et nourrir en intégrant à budget maîtrisé des produits issus de filières durables et équitables ? 

Au menu

 

Informations pratiques

Samedi 16 Mars 2019 à 16h
Salle Noë Cottée, 24 rue de la Noë Cottée à Saint Sébastien sur Loire
Gratuit
Sur inscription, nombre de places limitées
Date limite d’inscription : vendredi 8 mars 2019 – Inscription en ligne via le formulaire.

 

Cet événement est proposé dans le cadre du 1^er Défi Familles à Alimentation Positive de Nantes Métropole et de la Semaine Pour les Alternatives aux Pesticides. Il est organisé en partenariat par le Groupement des Agriculteurs Bio du 44, le Centre socio-culturel l’Allée Verte de Saint Sébastien sur Loire, la Ville de Saint Sébastien sur Loire, et Nantes Métropole.